校园新闻网讯  近日,我校杭州湾校区“一粟堂”、“馨远湾”餐厅获评“放心消费在浙江”行动首批“示范型放心餐饮店”单位。

“一粟堂”、“馨远湾”啥来历?“一粟堂”和“馨远湾”是广大校友、师生共同参与,邀请社会热心人士、“甬派”资深记者共同评选,在百余条食堂名称中选定的。"一粟堂"寓意着:种子,就像我们的学生,都是未来的种子,同时也寓意着“凝心聚力”,还有一层含义就是“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”。“馨远湾”其义是营造杭湾温馨的氛围,家的感觉,同时也希望我们的师生能志存高远,逐梦未来。有同学这样评价:“一粟堂”、“馨远湾”正是我们师生的共同心声,这就是我们的“湾”文化。食堂二楼的多功能就餐区,能满足教师研讨、学生自修的需求。这些小小的改变,诠释的正是我们全方位育人的“湾”文化。

用心经营赢口碑。“在微信群里,我们反映的问题食堂当天就解决了,他们的办事效率,我们服了”,汽服171的生活委员说,“要做好食堂,用心服务是首要,关键还要在菜肴上不断创新,满足师生的口味。”食堂董经理介绍,他们一是向公司专家请教,二是向书本和网络学习,集中大家的智慧,开发新产品。就拿研究烧豆腐来说,他们通过切磋、探讨,做出了麻婆豆腐、香辣豆腐、辣味蒜香豆腐、客家酿豆腐、蒜蓉剁椒蒸豆腐、金银豆腐、以及蛤蜊海带豆腐汤、海带豆腐蘑菇汤等十几个菜品。据了解,食堂饭菜价格比市场快餐便宜30%。为照顾家庭贫困的学生,让他们吃得满意,食堂每餐推出4个单价1元的特价菜。

科学管理创品牌。学校引进品牌餐饮企业,全面推行5H管理法,建立健全各项管理制度,全面实行“阳光厨房”,建立师生膳管会,加强对餐厅的考核监管,营造良好的餐饮文化,让广大师生吃的安心放心更舒心,努力打造舌尖上的杭州湾品牌。

据悉,“放心消费在浙江”行动由浙江省工商行政管理局组织实施,围绕日常消费、服务消费、新消费等重点领域,以货真价实、质量安全、服务优质、纠纷快处等为指向,大力引导全省市场、商店、网店、餐饮、景区等五类消费环节经营者积极参与放心消费示范单位建设。此次,首批获评“示范型放心餐饮店”建设单位共计2753家都要经过申报、评选、暗访等多项环节才得以认可。